Fischgenuss pur & garantierte Tagesfrische.

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Weil gerade beim Fisch Qualität und Frische untrennbar verbunden sind, gilt für Gastronomieabnehmer wie für Privatkunden gleichermaßen: Die fangfrischen Polarsaiblinge von Thomas Pock werden stets tagesfrisch - nur wenige Stunden nach der Schlachtung - gekühlt geliefert. So ist zu jeder Zeit die außergewöhnliche kulinarische und ernährungsphysiologische Qualität der arktischen Seesaiblinge (Eismeersaibling), Seeforellen, Bachforelle, Äschen, Zander, Bachsaiblingen,Karpfen, etc.  von Thomas Pock garantiert.

Wer die Anlagen von Thomas Pock im hügeligen Joglland oder in der idyllischen Buckligen Welt besucht, kann sich selbst von den ökologischen und fischgerechten Lebensbedingungen überzeugen und wird sofort verstehen warum die Qualität der Fische von Thomas Pock schon seit Jahren Feinschmecker und Spitzenköche in ganz Europa begeistert.


Seit 2007 widmet sich Thomas Pock auch Äschen, Bachforellen, Seeforellen, Seesaiblingen,  Zandern und Karpfen sowie der Zucht von Besatzfischen

pock`s edel:fisch - Thomas Pock
Karnerviertel 51, A-8251 Bruck/Lafnitz, Tel.: +43 664 / 251 33 08, E-Mail: edelfisch@pocks.at