pocks edel:fisch
Edle steirische Polarsaiblinge aus Ökologischer Zucht
Der steirische Polarsaibling, oder Röding, wie Thomas Pock seine Lachsfische auch nennt, haben ihre natürliche Heimat in der arktischen Polarregion. Perfekt angepasst an ein Leben in der Eismeerzone sind diese wunderbaren Salmoniden in der Lage, die für uns Menschen so wertvollen Omega-3 Fettsäuren, vor allem EPA und DHA in besonders hohem Maß auszubilden.
Sie sind von Natur aus für zwei Welten gebaut, für ein Leben im Polarmeer genauso wie im Süßwasser - so wachsen die Fische im kalten und sauerstoffreichen Quellbachwasser unter perfekten Bedingungen und über einen Zeitraum von drei Jahren langsam vom kleinen Setzling zu besonders prächtigen und gesunden Fischen heran.
Die steirischen edel Fische von Thomas Pock
Die steirischen edel Fische von Thomas Pock werden wegen ihrer herausragenden Qualität unter Feinschmeckern genauso als kulinarischer Hochgenussgeschätzt wie als aussergewöhnlich gesundes
Nahrungsmittel.
pock`s edel:fisch - Thomas Pock
Karnerviertel 51, A-8251 Bruck/Lafnitz, Tel.: +43 664 / 251 33 08, E-Mail: edelfisch@pocks.at